小时候，爸爸妈妈因为工作忙，就把我寄养在农村奶奶家。在那段美好的日子里，不管是麦田里金色的麦穗、闪闪发亮的萤火虫，还是河里轻灵的小鱼、小虾都使我万分留恋。但是让我最动情的还是乡村诱人的爆米花。
   "爆米花喽！爆米花喽！......"响亮的吆喝声，在乡村的空气中飘荡，引得我们这群馋嘴孩子紧紧地尾随着。在平时不大有零食吃的乡村，又白又香的爆米花便成了我们梦寐以求的奢侈品。我飞也似的跑回家拽着奶奶的衣襟儿央求着，奶奶则笑眯眯地端着一碗玉米粒和我一起去做爆米花。
    爆米花机像一只灰色的大蜗牛卧在矮小屋檐下的一角。主人看见我们，那张被烟熏黑的脸上泛起了"波纹"。他殷勤而又熟练地把玉米粒倒入"蜗牛"的肚子，那"蜗牛"便在熊熊烈火中转了起来。我拉着奶奶的手，不住地咽着口水，似乎看到了那白花花、又酥又甜的爆米花。
    米花在很短的时间内就能爆好，然而对于一个五六岁的馋嘴小孩来说，那等待是多么的令人焦急啊！"蜗牛"终于停止了转动，主人把"蜗牛"装进一个大麻袋，只听见"嘭"的一声巨响，定睛一看，乳白色的雾气中，一粒粒玉米都开了花，香味立刻在空气中弥漫开来。还没等我伸手去拿，不知什么时候钻进了几个小孩。他们争着捡撒在地上的爆米花。我尖声叫了起来："不许你们捡，这是我家的爆米花。"童年的我是多么的霸道啊！但这起不了什么作用，因为奶奶早已捧起香喷喷的爆米花分给他们吃了，气得我直抹眼泪。奶奶见我哭了还是乐呵呵地说："哭啥，大家都有。"说着，用那双长满老茧的大手把我的衣兜全都装得鼓鼓囊囊。我破涕为笑，拈起一粒，嚼上一口。啊，真香，我的心情也如同爆米花一样开了花。
    如今，大街小巷爆米花的香气四溢，但它们是用改造后的压力锅爆出来的。有时我也会买上一包，细品，却怎么也找不回童年所吃的爆米花的那种味道，我知道那种味道恐怕只能在记忆中拥有了。

【名师点评】华夏名师网签约名师    郭广正 （河南省平顶山市五十四中）
    成长的记忆总是多彩的。在今天的孩子看来，一包爆米花已是无法跟超市里琳琅满目的美食相比，更无法超过"肯德基"和"麦当劳"的超级享受。然而细细品读，我们却自然地跟随作者的思路沉浸在其中的乐趣中，这就是文字的魅力！
　　文章开篇点题，引出文题"爆米花"的同时还交代了与爆米花结缘的缘由。紧接着作者以生动细致的描写刻画出了童真的"我"，也刻画出了童年时那清晰又纯朴的记忆。读着"我拉着奶奶的手，不住地咽着口水......"和"但这起不了作用，......气得我直抹眼泪"等形象又生动的句子，真让人感叹：童年是多么容易满足的岁月啊！
　　于细微之处进行形象地刻画，是本篇文章的成功之处，值得我们学习。

【综合评价】★★★★★