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学泡茶

巴根草 2021-08-16 阅读 53

    生活是丰富多彩的,即使在家里,也有一支“锅碗瓢盆交响曲”,你参加过家务活动吗?请以家务活动为题材写一篇作文,题目自拟,不少于500字。
学泡茶
    我生于安溪,那是茶的故乡。千百年来,人们泡茶、品茶,特别是极富特色的茶艺表演,形成了一种独特的茶文化。作为一个安溪人,我决定学会安溪人泡茶这门独特的手艺。
    首先,我把水壶盛满水,烧开,准备好茶瓯、茶杯、漏斗、公道杯等茶具,用开水给茶具消毒,把消毒后的茶具整整齐齐地放在茶盘上。然后,我取出大约七克的铁观音,放入茶瓯里,举起水壶,来了一个"悬壶高冲",向茶瓯里冲去。好一个"悬壶高冲",正所谓"飞流直下三千尺",茶叶在水里飞快地旋转着,好像在跳着旋转舞。等水满了以后,用茶瓯的盖子把漂浮在上面的泡沫刮去,此乃"春风拂面"。刮完浮沫,用头一遍的茶水把茶杯再一次冲洗干净。第二次往茶瓯里冲开水,盖好茶瓯的盖子。过了一两分钟,再揭开茶瓯的盖子,一阵清香扑鼻而来,果然是极品。安溪铁观音果然名不虚传,妙不可言。紧接着,我把茶杯围成一个圈,把漏斗放在公道杯上,食指按住茶瓯的盖子,中指和大拇指把茶瓯的两边轻轻地夹紧,把茶瓯里的茶水全部倒入公道杯里,再把公道杯里的茶水依次往杯子里倒,先绕了一圈,又回倒了一次,这里有一个好听的名字--"关公巡城"。公道杯里还有一点茶水,我把它们一点一点地滴进各个茶杯,这叫"韩信点兵"。泡完茶,是"赏茶鉴色",只见那茶水清澈,透明,金黄,赏心悦目。仔细一闻茶的清香,啊!铁观音香气四溢,令人心旷神怡。喝一口,顿时满口清香,喉咙甘甜,令人陶醉啊!
    我望着远处雄伟壮观的笔架山,缠缠绵绵的蓝溪和那一望无际的绿油油的茶树,心中不禁感慨沧海桑田。而茶的清香,却无声无息地在我幼小的心灵里轻轻飘动……

【名师点评】华夏名师网签约名师 王其凯(山东宁津县育新中学)
    中国的茶文化博大精深,单是泡茶就有很深的学问。小作者用细腻生动的语言写了自己泡茶的过程,让人有身临其境之感。
    作者开篇点明自己的家乡是茶的故乡,自己应该学会泡茶这门独特的手艺。由家乡到茶,再到茶艺,再到学泡茶,文章娓娓道来,由远而近,舒缓自然。第二段写泡茶的过程。怎样才能把复杂的茶艺说清楚呢?作者用了鲜明的标志词"首先""然后""等水满了以后""刮完浮沫""过了一两分钟""紧接着""泡完茶"等词语,有条不紊地写出了泡茶的全过程。好像是小作者在读者面前一步步表演了一番。第三段作者眺望远山,心中感慨,而茶香永驻,余味悠扬。
    文中还恰当地引用了古诗词及名人典故,增添了文章的古典美,显示了小作者良好的文学功底。
    不足是文章只写了"泡茶",没有"学",有些文不对题了。

 综合评价:★★★★
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